TY  - BOOK
AU  - Sarışık, Mehmet.
AU  - Çavuş,Şenol
AU  - Karamustafa,Kurtuluş
TI  - Profesyonel restoran yönetimi: ilkeler, uygulamalar ve örnek olaylar 
T2  - Detay Yayınları
SN  - 9786055681593
AV  - TX911.3.M27 P76 2010
PY  - 2010///
CY  - Ankara
PB  - Detay
KW  - Restaurant management
ER  -