TY - GEN AU - Kurt,Korhan ED - Balıkesir Üniversitesi. TI - Büyük ölçekli otel işletmelerinin yiyecek-içecek tedarikinde tedarik zinciri yönetiminin uygulanabilirliği (Ankara ilinde bir uygulama) AV - Tez/ G Kur 2012 PY - 2012/// CY - Balıkesir PB - Balıkesir Üniversitesi KW - Balıkesir Üniversitesi KW - Dissertations KW - Tourism N1 - Bibliyografya var; Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı; Kaynakça var UR - http://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/2113/Korhan_Kurt.pdf?sequence=1&isAllowed=y ER -