TY  - BOOK
AU  - Kenar,Seçil
TI  - Mezopotamya'dan dünya sofralarına: tarihinden tarifine bulgur 
T2  - Doğan Kitap
SN  - 9786050908671
AV  - TX809.B85 K46 2012
PY  - 2012///
CY  - İstanbul
PB  - Doğan Kitap
KW  - Bulgur
KW  - History
KW  - Cookery (Bulgur)
KW  - Cooking (Bulgur)
KW  - Cookery (Wheat)
KW  - Cooking, Turkish
KW  - Cookery (Turkey)
N1  - Includes bibliographical references (page 175)
ER  -