TY - BOOK AU - Yerasimos,Marianna TI - Evliya Çelebi Seyahatnâmesi'ndi yemek kültürü: yorumlar ve sistematik dizin T2 - Kitap Yayınevi SN - 9786051050805 AV - G460 .E9523 2014 PY - 2014///.,©2011 CY - İstanbul PB - Kitap Yayınevi KW - Evliya Çelebi, KW - Food in literature N1 - Includes bibliographical references (pages 546-555) ER -