TY - BOOK AU - Tayar,Mustafa AU - Kılıç,Veladettin TI - Gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon SN - 9786054798889 (paperback) AV - TX911.3 .T39 2014 PY - 2014/// CY - Bursa PB - Dora KW - Food Safety KW - Turkey KW - Food industry ER -