TY  - BOOK
AU  - Koç,Necdet
TI  - Yiyecek içecek yönetiminde performans analizi: sayısal ve istatiksel yöntemler 
T2  - Detay yayınları,
SN  - 9786054940813
AV  - TX911.3.M27 .K6 2015
PY  - 2015///
CY  - Ankara
PB  - Detay Yayıncılık
KW  - Food service management
KW  - Restaurant management
N1  - Includes bibliographical references
ER  -