TY - GEN AU - Bolat,Tamer ED - Balıkesir Üniversitesi. TI - Ticari yiyecek-içecek işletmelerinde toplam kalite yönetiminin uygulanması ve işletme performansı üzerindeki etkileri:otel işletmelerinde bir uygulama AV - Tez/ G Bol 1999 PY - 1999/// CY - Balıkesir PB - Balıkesir Üniversitesi KW - Balıkesir Üniversitesi KW - Dissertations KW - Quality control KW - Management KW - Tourism N1 - Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı; Kaynakça ve Ekleri var UR - http://dspace.balikesir.edu.tr/ ER -