TY - BOOK AU - Cemeroğlu,Bekir Sıtkı TI - Meyve ve sebze işleme teknolojisi SN - 9786056341908 AV - TP440 .C46 2016 PY - 2016/// CY - Ankara PB - Bizim Grup Basımevi KW - Fruit KW - Processing KW - Vegetables KW - Cold storage N1 - Includes bibliographical references and index ER -