TY - BOOK AU - Altuğ Onoğur,Tomris ED - Ege Üniversitesi. ED - Ege Üniversitesi TI - Gıda katkı maddeleri SN - 9759740826 AV - TX553.A3 G53 2017 PY - 2017/// CY - İzmir PB - [Ege Üniversitesi] KW - Food additives N1 - Includes bibliographical references and index ER -