TY  - GEN
AU  - Kalkan, Nurbanu
AU  - Karaman, Sebahattin.
ED  - Balıkesir Üniversitesi
TI  - Catering işletmelerinde üretim kayıplarının önlenmesi: Hatay ilinde uygulama çalışması
AV  - Tez/ G Kal 2018
PY  - 2018///
CY  - Balıkesir
PB  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Dissertations
KW  - Tourism
KW  - Caterers and catering
N1  - Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı; Kaynakça var
UR  - http://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/id/45914dc1-4f8a-4b49-b886-5011ec2c8885/Nurbanu_Kalkan.pdf
ER  -