TY  - BOOK
AU  - Turgay,Özlem.
TI  - Gıda mikrobiyolojisi
T2  - Sidas Medya
SN  - 9786055267377
AV  - QR115 .T87 2017
PY  - 2017///
CY  - İzmir
PB  - Sidas Medya
KW  - Food
KW  - Microbiology
KW  - Methodology
KW  - Bacteriology
N1  - Includes bibliographical references (pages 245-260.)
ER  -