TY  - BOOK
AU  - Bekar,Aydan
AU  - Kılıç,Burhan
TI  - Yiyecek içeçek işletmelerinde menü planlama: Kavramlar ve uygulamalar 
T2  - Yayın no
SN  - 9786053338710
AV  - TX911.3.M45 .B45 2017
PY  - 2017///
CY  - Ankara
PB  - Beta Basım Yayım Dağıtım
KW  - Menus
KW  - Planning
KW  - Food service
KW  - Food habits
N1  - Includes bibliographical references
ER  -