TY  - BOOK
AU  - Altuğ Onoğur,Tomris
AU  - Elmacı,Yeşim
AU  - Demirağ,Kemal
TI  - Gıda kalite sağlama
SN  - 9786058797635
AV  - TP372.5 A48 2017
PY  - 2017///
CY  - İzmir
PB  - Sidas Yayınları
KW  - Food
KW  - Quality
N1  - Includes bibliographical references and index
ER  -