TY  - BOOK
AU  - Aras,Haşim
ED  - Turkey.
TI  - Konaklama işletmeciliğinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü
SN  - 9757478504
AV  - TX911.3.M27 A737 1993
PY  - 1993///
CY  - Ankara
PB  - Turizm Bakanlığı
KW  - Food service management
KW  - Hospitality industry
KW  - Management
KW  - Accounting
N1  - Includes bibliographical references
ER  -