TY  - BOOK
AU  - Demirci,Mehmet
AU  - Gündüz,Hüsnü
TI  - Süt teknoloğunun el kitabı
SN  - 9758377310
AV  - SF250.5 .D46 2004
PY  - 2004///
CY  - İstanbul
PB  - Hasad Yayıncılık
KW  - Dairy processing
N1  - Includes bibliographical references
ER  -