TY  - BOOK
AU  - Serter, Beril.
AU  -  İlhak, Osman İrfan.
ED  - Balıkesir Üniversitesi
TI  - Laktik asit bakterilerinden elde edilen postbiyotiklerin in-vitro antimikrobiyal etkinlik ve tavuk göğüs etinde gıda güvenliği ve raf ömrü üzerine etkileri / 
AV  - Tez/ WA Ser 2022
PY  - 2022///
CY  - Balıkesir
PB  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Dissertations
KW  - Lactic acid bacteria
N1  - Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı; Kaynakça var
UR  - https://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/12875/Beril_Serter.pdf?sequence=1&isAllowed=y
ER  -