TY - BOOK AU - Maviş,Fermani ED - Anadolu Üniversitesi. TI - Otel işletmeciliği: ilke ve kavramlar AV - TX911.3.M27 M382 1992 PY - 1992/// CY - Eskişehir PB - Anadolu Üniversitesi KW - Hospitality industry KW - Turkey KW - Management KW - Hotel management N1 - Includes bibliographical references ER -