TY  - GEN
AU  - Koçak, Ömer Faruk.
AU  - Yağcı, Sibel.
ED  - Balıkesir Üniversitesi.
TI  - Muhtelif susam ve tahin ürünlerinin mineral içeriklerinin belirlenmesi ve ultrases kabuk soyma işleminin susamın mineral içeriği üzerine etkisi
AV  - Tez/ TP Koc 2024
PY  - 2024///
CY  - Balıkesir
PB  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Dissertations
KW  - Food industry and trade
N1  - Bibliyografya var; Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı; Kaynakça var
UR  - https://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/15295/%c3%96mer_Faruk_Ko%c3%a7ak.pdf?sequence=1&isAllowed=y
ER  -