TY - BOOK AU - Saçıkaralı,Mehmet TI - Türk mutfak kültürümüzde Aşurenin tarihsel süreci T2 - Hiperyayın SN - 9786052816097 AV - TX725.T8 S234 2019 PY - 2019/// CY - İstanbul PB - Hiperyayın KW - Cooking, Turkish KW - Food KW - Religious aspects KW - Islam KW - Religion and culture KW - Turkey KW - Muslims KW - Dietary laws KW - Halal food KW - Tenth of Muharram N1 - Includes bibliographical references (pages 91-94) ER -