TY  - BOOK
AU  - Türksoy,Adnan
TI  - Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi
SN  - 975742563x
AV  - TX911.3.M27 T87 1997
PY  - 1997///
CY  - Ankara
PB  - Turhan Kitabevi
KW  - Food service management
KW  - Hospitality industry
KW  - Management
N1  - Includes bibliographical references and glossary
ER  -