TY  - BOOK
AU  - Ünlütürk, Adnan.
AU  - Turantaş, Fulya.
TI  - Gıda mikrobiyolojisi
SN  - 9754833834
PY  - 1999///
CY  - İzmir
PB  - [publisher not identified]
KW  - Food
KW  - Microbiology
N1  - Includes bibliographical references and index
ER  -