Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Aramanızda 24 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Sonuçlar
Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri / Müjgân Üçer, Fatma Pekşen. by Seri kaydı: Dil: Türkçe Yayıncı: Sivas : Sivas Hizmet Vakfı, 2001
Diğer başlık:
  • Yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 U24 2001.

Türk mutfak sanatı / Necip Usta. by
Baskı: 8.basım
Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul: Remzi Kitabevi, 2003
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 .N38 2003.

Aynı sofrada iki ülke : Türk-Yunan mutfağı / Engin Akın, Mirsini Lambraki ;yunancadan çeviren Kosta Sarıoğlu. by Seri kaydı: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları. Hobi dizisi ; ; 1. | Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları ; 719.Dil: Türkçe Özet dili:Yunanca, Modern (1453-) Yayıncı: İstanbul : Türkiye İş Bankası, 2003
Diğer başlık:
  • Türk-Yunan mutfağı
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 A56 2003.

Lezzet durakları / Mehmet Yaşin. by Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Ekin Yayın, 2007
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 Y37 2007.

Yemek kitabı / hazırlayanlar, İlyas Şanlı, Mahmut Bülbül, Hilmi Özcan. by
Baskı: 2. baskı : Kasım 2011.
Yayıncı: İstanbul : Çamlıca Basım Yayın, 2011
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 Y46 2011.

İstanbul'un esnaf lokantaları:40 mekan = Tradesmen's traditional restaturants in İstanbul: 40 best adresses / Sevim Gökyıldız by İstanbul: İstanbul Ticaret Odası, [2009]
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Multimedya Bölümü TX725 .T9 Ist.

Melceü't-tabbâhın = Aşçıların sığınağı : inceleme-metin-tıpkıbasım / Mehmed Kâmil ; hazırlayan, Cüneyt Kut. by Seri kaydı: Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı yayınları. Tarih ve toplum bilimleri serisi ; ; 4.Yayıncı: İstanbul : Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, 2015
Diğer başlık:
  • Aşçıların sığınağı
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 M44 2015.

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak / / editörler Suraiya Faroqhi, Christoph K.Neumann ; çev., Zeynep Yelçe. by Seri kaydı: Kitap Yayınevi ; Tarih cografya dizisi ; 105.
Baskı: 1. baskı
Dil: Türkçe Özgün dil:İngilizce Yayıncı: İstanbul : Kitap Yayınevi, 2006
Diğer başlık:
  • Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Necatibey Eğitim Fakültesi Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:NEF Genel koleksiyon TX725 .S6473 2006.

Eski Maraş'ta aile ev ekonomisi ve zahra / hazırlayanlar Yaşar Alparslan, Hacı Ali Özturan. by Seri kaydı: Ukde Kitaplığı ; Maraş Kültürü Edebiyat serisi ; 105.Yayıncı: Kahramanmaraş : Ukde, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Necatibey Eğitim Fakültesi Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:NEF Genel koleksiyon TX725.T9 E85 2012.

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar / editör Kamil Toygar. by Seri kaydı: Yayıncı: Ankara : Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1993
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Necatibey Eğitim Fakültesi Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:NEF Genel koleksiyon TX725.T9 T87 1993, ...

Rize yemekleri ve yemek kültürü : halk kültürü alanında bir araştırma / Süleyman Kazmaz. by Yayıncı: Ankara : Odak Ofset, 1992
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Necatibey Eğitim Fakültesi Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:NEF Genel koleksiyon TX725.T9 K396 1992.

Ekmek şehri Balıkesir / Neşe Aksoy Biber, Berrin Bal Onur. by
Baskı: Birinci basım Ocak 2023.
Dil: Türkçe Yayıncı: Balıkesir : Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, 2023
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX769 .B53 2023, ...

Dün bugün yarın Batman / editörler Prof. Dr. İdris Demir, Doç. Dr. Ferhat Korkmaz. by Seri kaydı: Batman Üniversitesi Yayınları ; 9.Dil: Türkçe Yayıncı: Batman : Batman Üniversitesi Yayınları, 2023
Diğer başlık:
  • Batman.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (2)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon DS51.B38 D86 2023, ...

Pişirme yöntemleri ve teknikleri I - II / Ayhan Gökdemir; editör Doç. Dr. Alptekin Sökmen. by Seri kaydı: Detay Yayınları ; 490.
Baskı: 1. baskı : Eylül 2012
Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara: Detay Yayıncılık, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 G65 2012.

Beslenme kültürümüz / Prof. Dr. Ayşe Baysal. by Seri kaydı: Kültür Bakanlığı yayınları ; 1230. | Kültür Bakanlığı yayınları. Başvuru kitapları dizisi ; ; 16.Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : Kültür Bakanlığı, 1993
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon GT2853.T9 B39 1990.

Tembel yemek kitabı / Emine Demirel Yılmaz. by Seri kaydı: İmge Kitabevi Yayınları
Baskı: Genişletilmiş 4. Baskı: Haziran 2011.
Dil: Türkçe Yayıncı: Ankara : İmge Kitabevi, 2011Yayıncı: ©2007
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 Y553 2011.

Yabancı yemek uzmanlarınca Türk mutfağı / Feyzi Halıcı. by Dil: Türkçe Yayıncı: [Konya, Turkey] : Konya Kültür ve Turizm Derneği, [1988]
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 H35 1988.

Osmanlı mutfağı / Tuğrul Şavkay. by Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Şekerbank, 2000
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 S28 2000.

Anadolu : Türk mutfağında bir macera / Somer Sivrioğlu, David Dale ; çeviri Çağla Özer. by Seri kaydı: Nobel Yaşam yayınları ; 97.
Baskı: 5. Basım: Eylül 2023.
Dil: Türkçe Özgün dil:İngilizce Yayıncı: Ankara : Nobel Yaşam, 2023
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 S5519 2023.

Tadında yolculuk : Akdeniz'den Kaliforniya'ya / Jale Balcı, Hande Çilek; fotoğraflar Hande Göksan. by
Baskı: Birinci Basım Kasım 2019.
Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Remzi Kitabevi, 2019
Diğer başlık:
  • Akdeniz'den Kaliforniya'ya.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 B34 2019.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin