Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Aramanızda 4 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Vurgulamayı kaldır Vurgula
Tümünü seç Tümünü temizle
Eser adlarını seçin:
Açık listeler
kbb Kişisel Gelişim
Yeni liste
Sonuçlar
Cost control for the hospitality industry/ Michael M. Coltman. by
Baskı: Second edition.
Yayıncı: New York : Von Nostrand Reinhold, 1989
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.C65 C63 1989.

Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle
Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management / Ahmet Aktaş. by Dil: Türkçe, İngilizce Yayıncı: Antalya : [publisher not identified], 1995
Diğer başlık:
  • Yiyecek ve içecek yönetimi
  • Food and beverage management
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.M27 A38 1995.

Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle
Mönü planlama tekniği / Fermani Maviş. by Seri kaydı: Anadolu Üniversitesi yayınları ; 1614. | Anadolu Üniversitesi. Turizm ve Otel İşletmecliği Yüksekokulu yayınları ; ; 7.Dil: Türkçe Yayıncı: Eskişehir : Anadolu Üniversitesi, 2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX943 .M385 2005.

Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle
Catering costs and control / [by] Grace Paige. by Dil: İngilizce Yayıncı: London : Cassell, 1977
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX911.3.C65 P34 1977.

Ayırt Listelere kaydedin Sepete ekle
Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin