Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Aramanızda 27 sonuç bulundu.

Aradığınızı bulamadınız mı? Bakınız öneriler
Sırala
Sonuçlar
Türk ve dünya Mutfakları / Mehmet Akman, Mustafa Mete. by Seri kaydı: PAK-SİL Ltd.Şti.Yayını ; No:002Yayıncı: Konya: PAK-SİL, 1998
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.A1 A36 1998.

Yemek pişirme / Leman Cılızoğlu Eryılmaz by
Baskı: 5.basım
Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul: Remzi Kitabevi, 1999
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX651 .E795 1999.

Geçmişten günümüze Anadolu'da bira / Ercan Eren. by Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı, [2005]Telif hakkı tarihi:©2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX726.3 .E74 2005.

Bursa’da yemek kültürü by Seri kaydı: Uludağ Üniversitesi Rektörlüğü Kültür Sanat Kurulu Yayınları ; 9.Dil: Türkçe Yayıncı: Bursa : Uludağ Üniveristesi, [2005]Telif hakkı tarihi:©2005
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 B87 2005.

Yemek ve kültür. Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul: Çiya, 2008-2009.2011-
Çevrimiçi kaynaklar:
Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç verilmez (5)Konumu, yer numarası:Depo DERGİ, ...

Hünkar beğendi : 700 yıllık mutfak kültürü / [proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadiroğlu Çevik. by Seri kaydı: Kültür Bakanlığı yayınları ; 2348. | Kültür Bakanlığı. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları ; ; 290. | Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları. Maddi kültür dizisi ; ; 24.Yayıncı: Ankara : Kültür Bakanlığı, Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü, 2009
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 H86 2009.

Profesyonel mutfak ve ekipmanları için Avrupa direktifleri ve standartlarının uygulama rehberi / hazırlayan Avrupa Profesyonel Mutfak Ekipmanları Üreticileri Federasyonu (EFCEM). by Seri kaydı: İstanbul Ticaret Odası yayınları. Avrupa Birliği dizisi ; ; 2009-5.Yayıncı: İstanbul : İTO, 2009
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX656 .P76 2009.

Gaziantep ve Kilis mutfak kültürü/ Gonca Tokuz. by Seri kaydı: Gaziantep Üniversitesi Vakfı Kültür yayınları ; 12.Yayıncı: Gaziantep : Gaziantep Üniversitesi Vakfı, 2002
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 G66 2002.

Osmanlı mutfak sözlüğü / Priscilla Mary Işın. by Seri kaydı: Kitap Yayınevi ; Başvuru Kitaplığı Dizisi ; 228.Yayıncı: İstanbul : Kitap , 2010
Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (1)Konumu, yer numarası:Referans Bölümü TX725.T9 I74 2010.

Food in life : turizm gastronomisi ve yaşam dergisi. Dil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri, 2011-
Diğer başlık:
  • Turizm gastronomisi ve yaşam dergisi.
Kullanılabilirlik: Referans için kullanılabilir materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi: Ödünç Verilmez (14)Konumu, yer numarası:Depo DERGİ, ...

1. Uluslararası Doğu Anadolu bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu 24-26 Haziran 2009 = 1 st international sypposium on traditional culinary culture and cuisine of the Eastern Anatolian region 24-26 june 2009 / editör-edited by Oktay Belli. by Seri kaydı: Bitlis Eren Üniversitesi yayınları ; 1.Yayıncı: Bitlis : Bitlis Eren Üniversitesi, 2010
Diğer başlık:
  • International sypposium on traditional culinary culture and cuisine of the Eastern Anatolian region.
  • Doğu Anadolu bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T8 U48 2009.

Gümüşhane dut pestili ve kömesi / Gümüşhane Valiliği. by Yayıncı: Gümüşhane : Gümüşhane Valiliği Yayınları, 2010
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX819.M65 G86 2010.

Türk mutfağı / proje yürütücüleri ve editörler, Arif Bilgin, Özge Samancı. by Seri kaydı: Kültür ve Turizm Bakanlığı. Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü yayınları ; ; 3166 | Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları. Sanat eserleri dizisi ; ; 476.
Baskı: 1. baskı
Yayıncı: Ankara : Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2008
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 T87 2008.

Bir yemek masalı / Sahrap Soysal. by Seri kaydı: Yemek tarifleri ; 1.
Baskı: 2. baskı.
Yayıncı: İstanbul : Doğan Kitapçılık, 2003
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 S69 2003.

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur / Seçil Kenar. by Seri kaydı:
Baskı: 1. baskı
Yayıncı: İstanbul : Doğan Kitap, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX809.B85 K46 2012.

Tunceli mutfağı / Yüksel Işık ; hazırlayan Tunceli Valiliği. by Yayıncı: Tunceli: Tunceli Valiliği, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX725.T9 I75 2012.

Tunceli el sanatları / Yüksel Işık. by Yayıncı: Tunceli: Tunceli Valiliği, 2012
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon NK1013.T86 I75 2012.

Boğaz'ın beş efendisi : lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair / Artun Ünsal. by Seri kaydı: Yapı Kredi yayınları ; 3230.Yayıncı: İstanbul : Yapı Kredi Yayınları, 2010
Diğer başlık:
  • lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair.
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX747 .U573 2010.

Mutfaktaki yaban : Anadolu'nun yenen otları / Tijen İnaltong. by Seri kaydı: Yapı Kredi yayınları ; 2809.Yayıncı: İstanbul : YKY, 2008
Diğer başlık:
  • Anadolu'nun yenen otları
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TX819.H4 I53 2008.

Aradığınız şeyi bulamıyor musunuz?
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin