Sonuçlar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Starter cultures in food production / edited by Barbara Speranza, University of Foggia, Italy, Antonio Bevilacqua, University of Foggia, Italy, Maria Rosaria Corbo, University of Foggia, Italy, Prof Milena Sinigaglia, University of Foggia, Italy. by Yayıncı: Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, Inc., [2017]
Kullanılabilirlik: Ödünç verilebilen materyaller: Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi (1)Konumu, yer numarası:Genel Koleksiyon TP456.B32 S73 2017.
|