| 000 | 01274nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 70725 | ||
| 005 | 20251027135042.0 | ||
| 008 | 251027s2011 tu a 0 0 tur d | ||
| 020 |
_a9789754832792 _q(paperback) |
||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aSF250.5 _b.S88 2011 |
| 245 | 0 | 0 |
_aSüt teknolojisi: _bsütün bileşimi ve işlenmesi/ _chazırlayan, Mustafa Metin. |
| 250 | _a9. baskı | ||
| 264 | 1 |
_aİzmir: _bEge Üniversitesi Basımevi, _c2011. |
|
| 300 |
_axxii, 802 pages: _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 490 | 1 |
_aEge Üniversitesi Yayınları Rektörlük ; _vYayın no 2010/1. _aEge Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ; _vNo: 33. |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index. | ||
| 650 | 0 |
_aDairy processing. _94944 |
|
| 700 | 1 |
_aMetin, Mustafa. _991425 _eedt |
|
| 710 | 2 |
_97198 _aEge Üniversitesi. |
|
| 710 | 2 |
_94952 _aEge Üniversitesi. _bMühendislik Fakültesi. |
|
| 830 | 0 |
_950312 _aEge Üniversitesi. _pMühendislik Bilimleri Fakültesi yayınları ; _v33 |
|
| 830 | 0 |
_aEge Üniversitesi yayınları ; _94327 _v2010/1 |
|
| 900 | _a26111 | ||
| 900 | _bsatın | ||
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c103640 _d103640 |
||