| 000 | 00913 am a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12225 | ||
| 003 | BAU | ||
| 005 | 20250502123712.0 | ||
| 008 | 041107s2001 tu tur | ||
| 020 | _a9758326228 | ||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_cBAUN _aBAUN _beng _erda |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX911.3.M27 _bS5 2001 |
| 100 | 1 |
_aSökmen, Alptekin, _d1969- _925656 _eaut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aKonaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği ve uygulamaları / _cAlptekin Sökmen |
| 264 | 1 |
_aAnkara: _bDetay, _c2001. |
|
| 300 |
_a212 pages ; _c23 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 490 | 1 |
_aDetay Yayınları ; _v20 |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references. | ||
| 650 | 0 |
_aFood service management _9388 |
|
| 830 | 0 |
_910936 _aDetay Yayınları ; _v20 |
|
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c10482 _d10482 |
||