| 000 | 01000 am a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 16496 | ||
| 005 | 20260224105714.0 | ||
| 008 | 060216s2002 tu b 000 0 tur d | ||
| 020 |
_a9758326430 _q(paperback) |
||
| 020 |
_a9789758326433 _q(paperback) |
||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_cBAUN _aBAUN _beng _erda |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTP370 _b.B85 2002 |
| 100 | 1 |
_aBulduk, Sıdıka. _991046 _eaut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGıda teknolojisi / _cProf. Dr. Sıdıka Bulduk. |
| 264 | 1 |
_aAnkara: _bDetay, _c2002. |
|
| 300 |
_a271 pages ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 490 | 1 |
_aDetay yayınları ; _v39 |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references. | ||
| 650 | 0 |
_aFood industry and trade _95851 |
|
| 650 | 0 |
_aFood technology. _998543 |
|
| 650 | 0 |
_aFood _xAnalysis. _912673 |
|
| 650 | 0 |
_aFood. _92797 |
|
| 830 | 0 |
_910936 _aDetay Yayınları ; _v39. |
|
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c14205 _d14205 |
||