| 000 | 00962nam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 071031s2007 tu a b 000 0 tur d | ||
| 020 | _a9789944223249 | ||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX911.3.S3 _bK63 2007 |
| 100 | 1 | _aKoçak, Nilüfer | |
| 245 | 1 | 0 |
_aYiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni / _cNilüfer Koçak. |
| 264 | 1 |
_aAnkara: _bDetay, _c2007. |
|
| 300 |
_a142 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 490 | 1 |
_aDetay Yayınları ; _v218 |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references. | ||
| 650 | 0 |
_aFood service _xSanitation. |
|
| 650 | 0 |
_aFood service employees _xHealth and hugiene. |
|
| 650 | 0 | _aFood handling. | |
| 650 | 0 | _aFood service management. | |
| 830 | 0 |
_913916 _aDetay Yayınları ; _v218 |
|
| 900 | _a23725 | ||
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c19984 _d19984 |
||