| 000 | 00989nam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 100413s2006 tu a b 00110 eng | ||
| 020 |
_a975591871x _q(paperback) |
||
| 040 |
_aGAZIU _beng _cGAZIU _dBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX545 _b.G64 2006 |
| 100 | 1 | _aGöğüş, Fahrettin. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aFood chemistry / _cFahrettin Göğüş, Sibel Fadıloğlu. |
| 250 | _a1st ed. | ||
| 264 | 1 |
_aAnkara : _bNobel Yayın Dağıtım, _c2006. |
|
| 300 |
_axiii, 344 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aNobel ; _vpub. num. 886. _aScience and biology Publishing series ; _v32. |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index. | ||
| 650 | 0 |
_aFood _xAnalysis. |
|
| 650 | 0 |
_aFood _xComposition. |
|
| 700 | 1 | _aFadıloğlu, Sibel. | |
| 830 | 0 |
_9446 _aNobel Yayın Dağıtım (Yayınları) ; _v886. |
|
| 900 | _a25571 | ||
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c20974 _d20974 |
||