| 000 | 01081nam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 141009s2008 tu a 0 0 tur d | ||
| 020 | _a975483279X | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aSF250.5 _b.S88 2008 |
| 245 | 0 | 0 |
_aSüt teknolojisi: _bsütün bileşimi ve işlenmesi/ _chazırlayan, Mustafa Metin. |
| 250 | _a7. baskı | ||
| 264 | 1 |
_aİzmir: _bEge Üniversitesi Basımevi, _c2008. |
|
| 300 |
_axxii, 802 pages: _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 490 | 1 |
_aEge Üniversitesi Yayınları Mühendislik Fakültesi ; _vyayın no.33 |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index. | ||
| 650 | 0 | _aDairy processing. | |
| 700 | 1 | _aMetin, Mustafa. | |
| 710 | 2 |
_97198 _aEge Üniversitesi. |
|
| 710 | 2 |
_94952 _aEge Üniversitesi. _bMühendislik Fakültesi. |
|
| 830 | 0 |
_950312 _aEge Üniversitesi. _pMühendislik Bilimleri Fakültesi yayınları ; _v33 |
|
| 900 | _a26111 | ||
| 900 | _bsatın | ||
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c21818 _d21818 |
||