000 00903nam a2200289 i 4500
008 101109s2010 tu a b 001 0 tur d
020 _a9786054334025
_q(paperback)
040 _aBAUN
_beng
_cBAUN
_erda
049 _aBAUN_MERKEZ
050 1 4 _aQR115
_bS24 2010
060 1 0 _aQW 85
_b.G533 2010
245 0 0 _aGıda mikrobiyolojisi /
_ceditör Osman Erkmen
264 1 _aİstanbul :
_bEfil Yayınevi,
_c2010.
300 _a552 pages :
_billustrations ;
_c24 cm.
336 _2rdacontent
_atext
_btxt
337 _2rdamedia
_aunmediated
_bn
338 _2rdacarrier
_avolume
_bnc
490 1 _aEfil genel yayın nu ;
_v42.
504 _aIncludes bibliographical references and index.
650 0 _aFood
_xMicrobiology.
650 1 2 _aFood Microbiology.
700 1 _aErkmen, Osman.
830 0 _923605
_aEfil Yayınevi (Yayınları) ;
_v42.
900 _a28783
900 _bsatın
942 _2lcc
_cKT
999 _c25229
_d25229