000 01251nam a2200277 i 4500
008 130930e2013 tu a 000 0 tur d
040 _aBAUN
_beng
_cBAUN
_erda
049 _aBAUN_MERKEZ
050 0 4 _aTX725.T9
_bY7 2012
245 1 0 _aYöresel yemekler :
_bErzurum - Erzincan - Bayburt (TRA1 bölgesi) illerinin yöresel yemek envanterinin çıkarılması ve kitaplaştırılması /
_cproje danışmanı, Nurinisa Esenbuğa.
246 1 1 _aLocal cuisine :
_bthe enumeration of local cuisine of Erzurum, Erzincan and Bayburt (TRA1 location) and publishing it as a book
264 1 _aErzurum :
_b[publisher not identified],
_c2012.
300 _a301 pages :
_bcolor illustrations ;
_c32 cm.+
_e1 DVD
336 _2rdacontent
_atext
_btxt
337 _2rdamedia
_aunmediated
_bn
338 _2rdacarrier
_avolume
_bnc
650 0 _aRegional dishes
_zErzincan (Turkey)
650 0 _aRegional dishes
_zErzurum (Turkey)
650 0 _aRegional dishes
_zBayburt (Turkey)
710 1 _aAtatürk Üniversitesi
_pTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu.
710 1 _aTürkiye Cumhuriyeti Kalkınma Bakanlığı.
710 1 _aErzurum Atatürk Üniversitesi.
710 1 _aKuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı.
900 _a35204
942 _2lcc
_cKT
999 _c32455
_d32455