000 03611 a2200265 4500
008 151208s tu 000000 tur d07
035 _a(OCoLC)
040 _aBAUN
_btur
_cBAUN
049 _aBAUN_MERKEZ
050 0 4 _aTez/ G
_bIls 2015
100 _aİlsay, Selin.
_4aut
_996498
245 1 0 _aOtellerde heterojen müşteri yapısının sebepleri ve sorun yaratma potansiyeli üzerine bir araştırma /
_cSelin İlsay; tez danışmanı Prof.Dr.Ali Kemal Gürbüz.
260 _aBalıkesir:
_bBalıkesir Üniversitesi,
_c2015.
300 _a126 yaprak :
_btablo ;
_c30 cm.
502 _aTez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı.
504 _aKaynakça var.
520 _aTürkiye’de son yıllarda otelcilik sektöründe yaşanan hızlı gelişmeler çok fazla sorun yaratmaktadır. Otel sayılarının artması, pazarın genellikle dış ülkelerde olması ve rekabetin artması gibi nedenlerden dolayı otel işletmeleri sorunlar yaşamaktadırlar. Tezdeki ana konu da heterojenliğin bir sorun oluşturma ihtimalidir. Heterojenliğin sorun oluşturabileceğine ihtimal vermek, pazar bölümlendirmenin yararlarını düşünmekle aynıdır. Eğer pazar bölümlendirme faydalıysa bunun gereklerini ve yararlarını ortaya koymak, heterojenliğin niçin bir sorun oluşturabileceğini okuyucunun da anlaması anlamına gelir. Birinci bölümde pazar bölümlendirme kavramına yer vermenin nedeni de budur. Bir işletmenin pazar bölümlendirmesi ideal bir amaçtır. Fakat otellerde müşteriler için pazar bölümlendirme yapılamadığından heterojen olması kaçınılmazdır. Niçin heterojenliğin potansiyel bir sorun olduğu düşünülmektedir. Çünkü birinci bölümde pazar bölümlendirmenin gerekçelerini ve yararlarını ortaya koyulmuştur. Eğer pazar bölümlendirme faydalıysa bu bizde heterojenliğin zararlı olduğu, bazı sorunlar yaratmaya gebe olduğu düşüncesini uyandırır. Kısacası tezin konusu heterojenliğin sebepleri ve ne tip sorunlara yol açtığı ya da ne kadar sorun yarattığıdır.Bu doğrultuda; dört bölümden oluşan bu çalışmanın ilk bölümünde pazarlama, pazar bölümlendirme, turizm pazarlaması ve turizmde pazar bölümlendirme kavramlarına yer verilip, pazar bölümlendirmenin önemi, kriterleri ve yararları hakkında bilgi verilmiştir. İkinci bölümde niş pazar hedefi ve mantığı, doluluk problemi, otelin sınıfı ile büyüklüğü arasındaki ilişki, otellerde heterojenliğin kaçınılmazlığı ve ikincil deneyim konuları açıklanmaktadır. Üçüncü bölümde menü çeşidi ile otel arasındaki ilişki, menü kavramı, animasyon kavramı ve özellikleri, beklenti ve memnuniyet ilişkisi ele alınmıştır. Son bölümde, yapılan uygulamanın sonuçlarına ve analizlerine yer verilmiştir. Yapılan analizler tez boyunca öne sürülen düşüncelerin doğruluğunu kanıtlar niteliktedir. Küçük otellerde de büyük otellerde de heterojenliğin görüldüğü, otellerde konaklayan müşterilerin milliyet çeşidi ile otellerde sunulan menülerin genişliğinin birbirleri ile ilişkili olduğu sonuçlarına ulaşılmıştır.
610 2 0 _aBalıkesir Üniversitesi
_xDissertations.
650 0 _aTourism
_924920
_xMarketing
700 _4ths
_990584
_aGürbüz,Ali Kemal
710 2 _918609
_aBalıkesir Üniversitesi
_bSosyal Bilimler Enstitüsü
856 _uhttp://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/2300/Selin_%C4%B0lsay.pdf?sequence=1&isAllowed=y
907 _aBalıkesir Üniversitesi.
942 _cTEZ
999 _c36846
_d36846