000 00987nam a2200301 i 4500
001 41772
008 140721t20142014tu a 000 0 tur d
020 _a9786054798568
_qpaperback
035 _a(OCoLC)
040 _aGAZIU
_beng
_cGAZIU
_dBAUN
_erda
049 _aBAUN_MERKEZ
050 0 0 _aTX537
_b.B37 2014
100 1 _aBaşoğlu, Fikri.
245 1 0 _aGıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
_cFikri Başoğlu.
250 _a2. baskı.
264 1 _aBursa :
_bDora,
_c2014.
264 4 _c©2014.
300 _av, 251 pages :
_billustrations ;
_c24 cm.
336 _2rdacontent
_atext
_btxt
337 _2rdamedia
_aunmediated
_bn
338 _2rdacarrier
_avolume
_bnc
504 _aIncludes bibliographical references and index.
650 0 _aFood industry and trade
_xQuality control.
650 0 _aFood
_xStandards.
650 0 _aFood industry and trade
_xSafety measures.
650 0 _aFood
_xSafety regulations.
942 _2lcc
_cKT
999 _c40082
_d40082