| 000 | 00854 am a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 42940 | ||
| 008 | 160322s2015 tu a tur d | ||
| 020 |
_a9786059929660 _qpaperback |
||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 |
_aTS1960 _b.A53 2015 |
||
| 100 | 1 | _aAnar, Şahsene | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEt ve et ürünleri teknolojisi / _cProf. Dr. Şahsene Anar |
| 250 | _agözden geçirilmiş 3. baskı | ||
| 264 | 1 |
_aBursa: _bDora Basım Yayın, _c2015. |
|
| 300 |
_a419 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 504 | _aIncludes bibliographical references. | ||
| 650 | 0 | _aMeat industry and trade. | |
| 650 | 0 |
_aMeat _xPreservation. |
|
| 650 | 0 |
_aMeat _xMicrobiology. |
|
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c42401 _d42401 |
||