| 000 | 00778cam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 42962 | ||
| 008 | 170426s20172017tu c 00010 tur | ||
| 020 |
_a9786056341991 _q(paperback) |
||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTP370 _b.C46 2017 |
| 100 | 1 | _aCemeroğlu, Bekir S. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aGıda mühendisliğinde temel işlemler / _cProf. Dr. Bekir Cemeroğlu. |
| 250 | _aGenişletilmiş 4. baskı. | ||
| 264 | 1 |
_aAnkara : _bBizim Grup Basımevi, _c2017. |
|
| 300 |
_avolumes : _billustrations ; _c25 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 500 | _aIncludes index. | ||
| 650 | 0 | _aFood industry and trade. | |
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c42404 _d42404 |
||