| 000 | 00882 am a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 42960 | ||
| 008 | 170426s2016 tu d b 00000 tur d | ||
| 020 |
_a9759714620 _qpaperback |
||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTX545 _b.D46 2016 |
| 100 | 1 | _aDemirci, Mehmet. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aGıda kimyası / _cProf. Dr. Mehmet Demirci. |
| 250 | _aYenilenmiş Baskı Eylül 2016. | ||
| 264 | 1 |
_aTekirdağ : _bGıda Teknolojisi Derneği, _c2016. |
|
| 300 |
_a296 pages : _btbl. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 490 | 0 |
_aGıda Teknolojisi Derneği ; _vYayın no. 40. |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index. | ||
| 650 | 0 |
_aFood _xAnalysis. |
|
| 710 | 2 |
_957348 _aGıda Teknolojisi Derneği |
|
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c42406 _d42406 |
||