| 000 | 00817 am a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 43097 | ||
| 008 | 140616s2012 tu a b 00110 tur | ||
| 020 |
_a9786054485659 _q(paperback) |
||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aGAZIU _beng _cGAZIU _dBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTP670 _b.B37 2017 |
| 100 | 1 | _aBaşoğlu, Fikri. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aYemeklik yağ teknolojisi / _cFikri Başoğlu. |
| 250 | _aDüzeltilmiş 5. baskı. | ||
| 264 | 1 |
_aBursa : _bDora, _c2017. |
|
| 300 |
_axii, 364 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 504 | _aIncludes bibliographical references (pages [339]-342) and index. | ||
| 650 | 0 | _aOils and fats. | |
| 650 | 0 | _aOil industries. | |
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c42455 _d42455 |
||