000			05009nam a2200313 i 4500
001			43109
008			141112s2013 tu 00010 tur d
020			_a9786055216351 _q(paperback)
020			_a6055216353 _q(paperback)
035			_a(OCoLC)900079916
040			_aSULEY _beng _cSULEY _dBAUN _erda
049			_aBAUN_MERKEZ
050	0	0	_aHF5686.H75 _bM48 2013
100	1		_aMet, Önder.
245	1	0	_aTurizm ve ağırlama işletmelerinde finansal analiz ve bir uygulama / _cDoç. Dr. Önder Met.
246	3		_aFinansal analiz
250			_a1.baskı : Şubat 2013
264		1	_aKızılay, Ankara : _bDetay, _c2013.
300			_axv, 190 pages ; _c24 cm.
336			_2rdacontent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_2rdacarrier _avolume _bnc
490	1		_aDetay Yayınları ; _v524.
504			_aIncludes bibliographical references (pages 187-190).
505	0	0	_tİÇİNDEKİLER _tÖNSÖZ _tTablolar Listesi _tŞekiller Listesi _t1. AĞIRLAMA İŞLETMELERİ VE FİNANSAL ANALİZ _t Ağırlama, Turizm ve Seyahat Sektörleri Arasındaki Benzerlik ve Farklılıklar _t Finansal Analiz: Tanımı, Kapsamı, Mahiyeti ve Yararları _t Finansal Yönetim _t Finansal Yönetimin Amacı _t İşletmenin Piyasa Değerini Etkileyen Faktörler _t Finansal Kararlar ve Finansal Amaç ilişkisi _t Kar ve Risk Arasındaki ilişki _t Ağırlama İşletmelerinin Finansal Özellikleri _t Satışların Sezonluk Yoğunlaşması _t Kısa Faaliyet Döngüsü _t Emek – Yoğunluğu _t Duran Varlık – Yoğunluğu _t Sermaye – Yoğunluğu _t İsteğe Bağlı Harcanabilir Gelirlere Dayanma _t Tartışma Soruları _t2. FİNANSAL TABLOLAR VE YÖNETİM RAPORLARI _t Finansal Tablolar _t Bilanço _t Gelir Tablosu _t Çözümlü Örnek Problem 1 _t Nakit Akım Tablosu _t Yönetim Raporları _t Günlük Gelir Raporu _t Günlük Ücret Maliyeti Raporu _t Odalar Geliri Tahmini _t Yiyecek ve İçecek Menü Özeti _t Alacakların Yaşı Çizelgesi _t Yönetim Kararları _t Personel Planlanması _t Yiyecek ve İçecek Fiyatlaması _t Gelir Yönetimi _t Karı Çevirme _t Maliyet - Hacim - Kar Analizi _t Tartışma Soruları _t3. FİNANSAL ANALİZ YÖNTEMLERİ _t Yatay Analiz (Karşılaştırmalı Analiz) _t Dikey Analiz _t Çözümlü Örnek Problem 2 _t Oran Analizi (Rasyo Analizi) _t Oranların Yorumlanmasında Kullanılan Standartlar (Ölçütler) _t Oran Analizinin Kullanıcıları ve Amaçları _t Ağırlama İşletmelerinin Oran Analizi Yönünden Diğer İşletmelerden Farklılıkları _t Oranların Sınıflandırılması _t Likidite Oranları _t Cari Oran _t Çözümlü Örnek Problem 3 _t Asit-test Oran _t Çözümlü Örnek Problem 4 _t Alacak Devir Hızı _t Stok Devir Hızı _t Çözümlü Örnek Problem 5 _t Finansal Yapı Oranları _t Finansal Kaldıraç Kavramı _t Borç - Özkaynak Oranı _t Uzun Vadeli Borçların Uzun Vadeli Kaynaklara Oranı _t Faizi Kazanma Oranı _t Sabit Giderleri Karşılama Oranı _t Çözümlü Örnek Problem 6 _t Aktivite Oranları _t Duran Varlık Devir Hızı _t Varlık Devir Hızı _t Ödemeli Doluluk Oranı _t Oturma Yeri Devir Hızı _t Ödemesiz Doluluk Oranı _t Oda Başına Ortalama Doluluk Oranı _t Katlı Doluluk Oranı _t Çözümlü Örnek Problem 7 _t Karlılık Oranları _t Net kar Marjı _t Faaliyet Etkinliği Oranı (Sabit Giderler Öncesi Karlılık Oranı) _t Net Varlık Karlılığı Oranı _t Brüt Varlık Karlılığı Oranı _t Özkaynak Karlılığı Oranı _t Çözümlü Örnek Problem 8 _t Hisse Başına Kar _t Fiyat - Kazanç Oranı _t Piyasa Değeri - Defter Değeri Oranı _t Çözümlü Örnek Problem 9 _t Faaliyet Oranları _t Satış Karması _t Ortalama Oda Fiyatı _t Oda Başına Oda Geliri _t Ortalama Yiyecek (ve / veya İçecek) Geliri _t Yiyecek Maliyet Yüzdesi _t Çözümlü Örnek Problem 10 _t İçecek Maliyet Yüzdesi _t İşçilik Maliyet Yüzdesi _t Çözümlü Örnek Problem 11 _t Diğer Giderlerin Kontrolüne İlişkin Oranlar _t Nakit Akım Analizi _t121 Nakit Akımının Önemi ve Gelir - Gider Akımından Farklılıkları _t Nakit Akım Oranları _t Faaliyetlerden Sağlanan Nakdin Kısa Vadeli Borçlara Oranı _t Faaliyetlerden Sağlanan Nakit / Ortalama Toplam Borçlar _t Nakit Akımının Faizi Karşılama Oranı _t Nakit Akım Marjı _t Faaliyetlerden Sağlanan Nakdin Net Kara Oranı _t Hisse Başına Nakit Akımı _t Nakit Akımının Kar Paylarını Karşılama Oranı _t Nakdin Yeniden Yatırımı Oranı _t Faaliyetlerden Sağlanan Nakdin Yatırılan Nakde Oranı _t Diğer Nakit Akım Oranları _t Çözümlü Örnek Problem 12 _t Tartışma Soruları _t4. İMKB TURİZM / OTEL ŞİRKETLERİNİN ORANLAR İLE FİNANSAL ANALİZİ _t Giriş _t İlgili Çalışmalar _t İMKB Turizm / Otel Şirketlerinin Finansal Oran Analizi _t İMKB Turizm / Otel Şirketleri _t Likidite Analizi _t Finansal Yapı Analizi _t Aktivite Analizi _t Karlılık Analizi _t Şirketlerin Ortalama Oranları _t Genel Değerlendirme ve Sonuç _tALIŞTIRMA PROBLEMLERİ
650		0	_aHospitality industry _xAccounting.
830		0	_913916 _aDetay Yayınları ; _v524.
942			_2lcc _cKT
999			_c42954 _d42954