| 000 | 00764nam a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BAUN | ||
| 008 | 921008s1989 tu a 00000 tur d | ||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX911.3.M27 _bY556 1989 |
| 100 | 1 | _aYılmaz, Yaşar | |
| 245 | 1 | 0 | _aServis tekniği ve yönetimi. |
| 250 | _aGözden geçirilmiş 2. baskı | ||
| 264 | 1 |
_aBalıkesir _bİnce _c1989. |
|
| 300 |
_a240 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolume _bnc |
||
| 504 | _aIncludes bibliographical references. | ||
| 650 | 0 | _aFood service. | |
| 650 | 0 |
_aFood service _xStudy and teaching. |
|
| 900 | _a324 | ||
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c4498 _d4498 |
||