000			02484nam a2200301 i 4500
001			45958
008			180425s2017 tu a e 000 0 tur |
020			_a9786052881255 _q(paperback)
035			_a(OCoLC)
040			_aISIKU _dBAUN _beng _cBAUN _erda
041	0		_atur
049			_aBAUN_MERKEZ
050	0	0	_aN8217.F64 _bA33 2017
100	1		_aAkdeniz, Defne,
245	1	0	_aResim sanatında gastronomi : _b(Rönesans'tan 19. yüzyıla yemek sembolizmi) / _cDefne Akdeniz.
246	3	0	_aRönesans'tan 19. yüzyıla yemek sembolizmi.
264		1	_aAnkara : _bGece Kitaplığı, _c2017.
264		4	_c©2017
300			_a290 pages : _billustrations ; _c24 cm.
336			_atext _btxt _2rdacontent
336			_astill image _bstill image _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
504			_aIncludes bibliographical references (pages 269-290)
520			_aResim Sanatında Gastronomi’de Defne Akdeniz, yemeğe resim sanatı çerçevesinden bakıyor ve yiyeceklerin köklü tarihini sanatın, mitolojinin, dinin ve kültürün süzgecinden geçirip bizleri keyifli ve heyecan verici bir yolculuğa çıkarıyor. 150’den fazla yapıtı, 45’ten fazla ressamı ve yapıtlardaki yemekle ilintili onlarca öğeyi mercek altına alan çalışma, yiyeceği ve söz konusu yapıtı değerlendirirken farklı pek çok disiplinden besleniyor. Yazar, derin ve titiz çözümlemeleri sonucunda okuyucuya rehber niteliğinde, sıra dışı ve kapsamlı bir eser sunuyor. Yasak meyvenin ressamlarca her zaman elma olarak kabul görmediği, Veronese’nin ‘Kana Düğünü’ tasvirinde içtiği şarabın güzelliği karşısında hayrete düşen şölen yöneticisi, Garzoni’nin çürümeye yüz tutmuş, kurtlu ve böcekli meyve-sebzeleri, kürdanın kolye aksesuarı olarak kullanılabileceği, arı kovanından bal çalan minik Cupid’in annesi Aphrodite’ten aldığı hayat dersi, Arcimboldo’nun tüm mevsimlere ait meyve, sebze, çiçek ve köklerden oluşturduğu II. Rudolph portresi, Van Gogh’un zeytin ağacına olan düşkünlüğü, Degas ve yeşil ilham perisi absent, afrodizyak istiridyeler ve daha niceleri... Bu şaşırtıcı ve eğlenceli kitap, yiyeceklerin resim sanatında görece gölgede kalmış varlıkları üzerine sanatsal, dini, kültürel, mitolojik ve tarihi bilgiler aktarıyor ve gastronomi yazınına farklı ve zengin bir pencere açıyor.
650		0	_aFood in art.
942			_2lcc _cKT
999			_c47227 _d47227