000 00941nam a2200265 i 4500
001 45733
008 180607t20162013tu a b 000 0 tur d
020 _a9786051068060
_q(hardcover)
040 _aBAUN
_beng
_cBAUN
_erda
049 _aBAUN_MERKEZ
050 1 4 _aTX725.T8
_bA35 2016
100 1 _aAkkor, Yunus Emre,
_d1975-
245 1 0 _aGelenekten evrensele Osmanlı mutfağı /
_cYunus Emre Akkor.
264 1 _aİstanbul :
_bAlfa Basım Yayın Dağıtım Yayınları,
_c2016.
300 _a318 pages :
_billustrations (some color) ;
_c24 cm
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _avolume
_bnc
_2rdacarrier
490 1 _aAlfa ;
_v2513.
_aYemek Kültürü ;
_v67.
504 _aIncludes bibliographical references.
650 0 _aCooking
_zTurkey
_xHistory.
650 0 _aCooking, Turkish
_xHistory.
830 0 _91731
_aAlfa Basım Yayım Dağıtım (Yayınları) ;
_v2513.
942 _2lcc
_cKT
999 _c48064
_d48064