000			01658nam a2200265 i 4500
001			44819
008			170731s2017 tu a tur
035			_a(OCoLC)
040			_aBAUN _beng _cBAUN _erda
049			_aBAUN_MERKEZ
050	0	4	_aTX725.T8 _bH38 2017
245	0	0	_aHatay lezzetleri / _cyayın yönetmeni Cem M. Başar ; yayın direktörü Musa Köksal ; yayın yönetmeni Kansu Şarman.
264		1	_aİstanbul: _bDoğan Burda Dergi Yayıncılık, _c2017.
300			_a72 pages : _bcolor photos ; _c16 cm.
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
500			_aAtlas Dergisi Ağustos 2017 sayısı ekidir.
505	0	0	_tSürk 10 _tBabagannuş (Abagannuş) 12 _tTuzlu Yoğurt 13 _tFettuş Salatası 14 _tHumus 16 _tMuhammara 18 _tSakız Murcu 20 _tZahter Salatası 21 _tZengin (Acılı Ezme) 22 _tZeytinyağlı Bakla 23 _tTarihten Bugüne Tatlar Zirvesi 24 _tKatıklı Ekmek 26 _tKaytaz Böreği 28 _tIspanaklı Börek 30 _tSemirsek 32 _tEkşi Aşı 34 _tMozaikteki Lezzetler 36 _tIspanak Börenyesi 38 _tKabak Börenyesi 39 _tAnalı Kızlı 40 _tHavuç Dolması (Keşşir Dolması) 42 _tAşur 43 _tFirig Pilavı 44 _tKâğıt Kebabı 46 _tMercimekli Bulgur Pilavı 47 _tHatay Usulü Kapse Pilavı 48 _tŞıhıl Mahşi 49 _tMahluta Çorbası 50 _tKeşşirli Pilav 51 _tMaklube 52 _tMumbar 54 _tOruk 56 _tSac Oruğu 58 _tTepsi Kebabı 60 _tKireçte Kabak Tatlısı 62 _tKerebiç 64 _tKömbe 66 _tKünefe 68 _tSüt Kaymaklı Ekmek Kadayıfı 70 _tZüngül 72
650		0	_aCooking, Turkish.
650		0	_aCooking _zTurkey _zHatay.
700	1		_aBaşar, Cen M.
700	1		_aKöksal, Musa.
942			_2lcc _cKT
999			_c50005 _d50005