000 01196 a2200289 4500
001 51243
008 170802s tu 000000 tur d07
035 _a(OCoLC)
040 _aBAUN
_btur
_cBAUN
049 _aBAUN_MERKEZ
050 0 4 _aTez/ G
_bKal 2018
100 _aKalkan, Nurbanu
_4aut
_9106998
245 1 0 _aCatering işletmelerinde üretim kayıplarının önlenmesi: Hatay ilinde uygulama çalışması /
_cNurbanu Kalkan ; tez danışmanı Doç.Dr.Sebahattin Karaman
260 _aBalıkesir:
_bBalıkesir Üniversitesi,
_c2018.
300 _a103 yaprak :
_btablo ;
_c30 cm.
502 _aTez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı.
504 _aKaynakça var.
520 _a
610 2 0 _aBalıkesir Üniversitesi
_xDissertations.
650 0 _93308
_aTourism
650 0 _999703
_aCaterers and catering
700 _4ths
_982147
_aKaraman, Sebahattin.
710 2 _918609
_aBalıkesir Üniversitesi
_bSosyal Bilimler Enstitüsü
856 _uhttp://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/id/45914dc1-4f8a-4b49-b886-5011ec2c8885/Nurbanu_Kalkan.pdf
907 _aBalıkesir Üniversitesi.
942 _cTEZ
999 _c54965
_d54965