000 01468nam a2200385 i 4500
001 56057
008 200728s2016 tu m b b 0 0 tur d
020 _a9786053444688
_q(paperback)
035 _a(OCoLC)
040 _aBGZ
_beng
_cBGZ
_dBAUN
_erda
049 _aBAUN_MERKEZ
050 0 4 _aTX725.T8
_bR57 2016
245 0 0 _aRisale-i aşfezlik :
_b(Aşçılık risalesi) /
_ceditörler Adem Öger, Recep Tek ; yayına hazırlayanlar Kadri H. Yılmaz, Ahmet Turan Türk, Zulhayat Ötkür.
246 3 1 _aAşçılık risalesi.
246 3 _aRisaley-i aşfezlik.
264 1 _aBeşevler, Ankara :
_bGazi Kitabevi,
_c2016.
300 _ax, 162 pages :
_bfacsimiles ;
_c21 cm.
336 _atext
_2rdacontent.
_btxt
337 _aunmediated
_2rdamedia.
_bn
338 _avolume
_2rdacarrier.
_bnc
490 1 _aÇağatay Türkçesi araştırma-inceleme dizisi 1.
500 _a"Uygurlarda geleneksel mesleklerin yasaları: risaleler"--Page i.
504 _aIncludes bibliyographical references.
546 _aIn Turkish and Turkish in Arabic script (in facsimile).
650 0 _aCooking, Turkish.
650 0 _aCooking, Uighur.
650 0 _aChagatai language
_vTexts.
700 1 _aÖger, Adem.
700 1 _aTek, Recep.
700 1 _aYılmaz, Kadri Hüsnü.
700 1 _aTürk, Ahmet Turan.
700 1 _aÖtkür, Zulhayat.
830 0 _9109658
_aGazi Kitabevi (Yayınları).
_pÇağatay Türkçesi araştırma-inceleme dizisi ;
_v1.
942 _2lcc
_cKT
999 _c68967
_d68967