| 000 | 00986nam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NF12037 | ||
| 005 | 20241004165222.0 | ||
| 008 | 160502s1975 tu 0 1 0 tur d | ||
| 040 |
_aBAUN _beng _cBAUN _erda |
||
| 049 | _aBAUN_NEF | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aTX545 _b.K47 1975 |
| 100 | 1 |
_aKeskin, Halit. _912554 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGıda kimyası : _bgıda maddeleri bileşenleri, teknolojisi, analizleri, metabolizması ve gıda maddeleri tüzüğü / _cyazan Halit Keskin. |
| 250 | _a3. baskı. | ||
| 264 | 1 |
_aİstanbul : _bİstanbul Üniversitesi, _c1975. |
|
| 300 |
_aviii, 1040 pages : _billustrations ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 440 |
_aİstanbul Üniversitesi yayınları ; _vsayı: 1980. _pKimya Fakültesi ; _vNo.: 21. |
||
| 504 | _aIncludes bibliographical references and index. | ||
| 650 | 0 | _aFood, Analysis. | |
| 928 | _abağış | ||
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 950 | _oTX545 .K47 1975 | ||
| 999 |
_c78559 _d78559 |
||