| 000 | 01321 a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 58448 | ||
| 008 | 170802s tu 000000 tur d07 | ||
| 035 | _a(OCoLC) | ||
| 040 |
_aBAUN _btur _cBAUN |
||
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTez/ G _bUca 2021 |
| 100 |
_aUçan, Berre Zeynep . _4aut _9107802 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aFarklı baharat kombinasyonları ile hazırlanan raw food ürünlerinin duyusal analiz yöntemi ile değerlendirilmesi / _cBerre Zeynep Uçan ; tez danışmanı Prof.Dr.Düriye Bozok |
| 260 |
_aBalıkesir: _bBalıkesir Üniversitesi, _c2021. |
||
| 300 |
_a90 yaprak : _btablo ; _c30 cm. |
||
| 502 | _aTez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı. | ||
| 504 | _aKaynakça var. | ||
| 610 | 2 | 0 |
_aBalıkesir Üniversitesi _xDissertations. |
| 650 | 0 |
_aTourism _93308 _zTurkey |
|
| 650 | 0 |
_aGastronomy _996340 |
|
| 700 |
_4ths _980870 _aBozok, Düriye |
||
| 710 | 2 |
_918609 _aBalıkesir Üniversitesi _bSosyal Bilimler Enstitüsü |
|
| 856 | _uchrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/viewer.html?pdfurl=http%3A%2F%2Fdspace.balikesir.edu.tr%2Fxmlui%2Fbitstream%2Fhandle%2F20.500.12462%2F11575%2FBerre_Zeynep_U%25c3%25a7an.pdf%3Fsequence%3D1%26isAllowed%3Dy&clen=2617030 | ||
| 907 | _aBalıkesir Üniversitesi. | ||
| 942 | _cTEZ | ||
| 999 |
_c82199 _d82199 |
||