000 00865nam a2200277 i 4500
001 55426
008 211022s2004 tu a 000 0 tur d
020 _a9758377310
_q(paperback)
035 _a(OCoLC)
040 _aBAUN
_beng
_cBAUN
_erda
041 0 _atur
049 _aBAUN_MERKEZ
050 1 4 _aSF250.5
_b.D46 2004
100 1 _aDemirci, Mehmet.
245 1 0 _aSüt teknoloğunun el kitabı/
_cProf. Dr. Mehmet Demirci ; Prof. Dr. Hüsnü Gündüz.
250 _aDördüncü Baskı Mart 2004.
264 1 _aİstanbul :
_bHasad Yayıncılık,
_c2004.
300 _a191 pages :
_billustrations ;
_c24 cm.
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _avolume
_bnc
_2rdacarrier
504 _aIncludes bibliographical references.
650 0 _aDairy processing.
700 1 _aGündüz, Hüsnü
942 _2lcc
_cKT
999 _c82944
_d82944