| 000 | 01138nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 62388 | ||
| 005 | 20250729104405.0 | ||
| 008 | 140422s2012 tu d b 000 0 tur d | ||
| 020 |
_a6055216019 _q(paperback) |
||
| 020 |
_a9786055216016 _q(paperback) |
||
| 035 | _a(OCoLC)878365628 | ||
| 040 |
_aSULEY _beng _cSULEY _dBAUN _erda |
||
| 041 | 0 | _atur | |
| 049 | _aBAUN_MERKEZ | ||
| 050 | 1 | 4 |
_aTX725.T8 _bG65 2012 |
| 100 | 1 |
_aGökdemir, Ayhan. _eaut _953508 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aPişirme yöntemleri ve teknikleri I - II / _cAyhan Gökdemir; editör Doç. Dr. Alptekin Sökmen. |
| 250 | _a1. baskı : Eylül 2012 | ||
| 264 | 1 |
_aAnkara: _bDetay Yayıncılık, _c2012. |
|
| 300 |
_axiv, 130 pages: _btables; _c24 cm. |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aDetay yayınları; _v490. |
|
| 504 | _aIncludes bibliographical references (pages [129]-130) | ||
| 650 | 0 |
_aCooking, Turkish _933070 |
|
| 650 | 0 |
_aCookbooks _zTurkey _9117470 |
|
| 700 | 1 |
_aSökmen, Alptekin, _d1969- _eedt _925656 |
|
| 830 | 0 |
_aDetay Yayınları ; _v490. _910936 |
|
| 942 |
_2lcc _cKT |
||
| 999 |
_c91328 _d91328 |
||